Amante della cucina e cuoca verace, con le radici che affondano nella terra Toscana, ora travasata nella soleggiata Madrid.

In questo posto troverete il frutto delle mie esperienze gastronomiche, da quelle piú strabilianti a quelle piú squallide, ai consigli di cucina, alle smentite di tante fandonie culinarie.

Troverete i miei consigli piú ruspanti e spassionati sui posti in cui ho lasciato il cuore e le papille.

E delle lezioni a prova di bischero, per chi volesse preparare una cena speciale e non sapesse da che parte rifarsi.

Negli anni sono andata e tornata dalla cucina, e ora non voglio piú andarmene.

E questo è il mio Manifesto Culinario.